Si vous n’avez pas toujours les moyens d’acheter de la nourriture, ou d’acheter la nourriture dont vous avez besoin pour un régime alimentaire particulier, un membre de votre équipe soignante peut vous mettre en contact avec des sources d’aides. Faire un budget et faire les courses avec prudence peut également aider.

Voici quelques conseils pour vous aider à faire les courses et à bien manger sans dépenser beaucoup d’argent :

• Les petits magasins et les supérettes sont souvent plus chers que les supermarchés
• De nombreux supermarchés offrent des aliments en grosse quantité qui se conservent longtemps (par exemple le riz) et qui coûtent moins par kilo que les plus petits paquets. Vous pouvez économiser ainsi beaucoup d’argent à long terme. Vous pourriez acheter des gros sacs de riz ou de farine et les partager avec des amis ou des voisins.
• Les plus gros supermarchés ont des gammes de produits alimentaires premiers prix qui peuvent aider à réduire le coût des denrées alimentaires utilisées tous les jours. Vous pouvez également souvent faire des économies sur les fruits, les légumes et les aliments de base dans les supermarchés moins chers.
• Vérifiez les dates limites d’achat ou de consommation, souvent les denrées alimentaires approchant ces dates seront réduites en prix, particulièrement vers la fin de la journée. Assurez-vous cependant de les consommer avant la date limite.
• Recherchez les offres spéciales sur les aliments qui se conservent comme les pâtes, le riz ou les céréales. Mais faites attention aux offres des supermarchés qui peuvent vous pousser à acheter des produits dont vous n’avez pas besoin.
• Les fruits et les légumes sont souvent moins chers si vous les achetez en vrac plutôt qu’empaquetés et s’ils sont de saison. Ils peuvent aussi être moins chers sur les marchés plutôt qu’au supermarché (et vous trouverez des aliments plus variés issus de cultures différentes dans certains marchés). Veillez cependant à ne pas acheter plus de fruits et de légumes que vous ne pouvez en manger avant qu’ils pourrissent, car vous serez peut-être obligé(e) de les jeter.
• Les fruits, les légumes et les haricots surgelés, en boîte ou séchés, sont nutritifs, durent plus longtemps et peuvent être beaucoup moins chers que les produits frais. Le poisson en conserve est un bon choix. Essayez de choisir les variétés sans sucre ou sans sel ou avec peu de sucre ou de sel, et achetez les fruits conservés dans du jus plutôt que dans du sirop.
• Les repas préparés à la maison (de type lasagne, hachis Parmentier, curry) coûtent moins cher et sont plus sains que les même repas achetés tout préparés, surtout si vous cuisinez pour plusieurs personnes.
• Préparez vos courses, essayez de n’acheter que des aliments de votre liste des courses et n’allez pas faire vos courses lorsque vous avez faim!